食べられるのに包装ミスや過剰在庫などの事情で流通させられない食品を、経済的に困難な世帯や施設に提供する「フードバンク」という活動が世界中で広がっている。それって、規模の大きな「お裾分け」だ。たくさんもらった食材や作りすぎた料理をご近所に「どうぞ」すれば、あげた人ももらった人も幸せ。人が人を思う気持ちが、世界から飢餓をなくすと信じたい。
「もったいない」が世界で一時話題になりましたが、この「お裾分け」も注目していただきたいですね。昭和の時代では当たり前だったお裾分けをもう一度見直したい。
社)全国専門能力検定協会 SDGs認定機構
食べられるのに包装ミスや過剰在庫などの事情で流通させられない食品を、経済的に困難な世帯や施設に提供する「フードバンク」という活動が世界中で広がっている。それって、規模の大きな「お裾分け」だ。たくさんもらった食材や作りすぎた料理をご近所に「どうぞ」すれば、あげた人ももらった人も幸せ。人が人を思う気持ちが、世界から飢餓をなくすと信じたい。
「もったいない」が世界で一時話題になりましたが、この「お裾分け」も注目していただきたいですね。昭和の時代では当たり前だったお裾分けをもう一度見直したい。
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